하나에미 준마이슈

하나에미 준마이슈 (花笑み 純米酒)

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Specifications

지역

오이타현 (大分県)

주종

준마이

정미비율

65%

산미

1.6

일본주도

+5

맛 프로필

43223향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

雄山錦

Water

暁嵐の滝伏流水

Yeast

協会9号

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
まろやか華やか軽やか
フルーティー・フローラル
マスカット熟したバナナ
ナッティー・ハニー
ヘーゼルナッツ

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

육류 (야키니꾸・스테이크)

특징

昔ながらのどっしり系純米酒です。 どこか懐かしさを感じる味わい深い辛口純米酒です。 米の旨味が肉料理や煮込み料理と相性が良く 熱燗でもお愉しみいただけます。 ラベルの花はカスミソウが描かれており、 花言葉は清らかな心、無邪気です。