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타이쇼우노츠루 준마이 무로카 나마겐슈 (大正の鶴 純米75 無ろ過生原酒)

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Specifications

지역

오카야마현 (岡山県)

주종

준마이

정미비율

75%

산미

1.8

일본주도

+5

맛 프로필

00000향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛

재료

Rice

備前朝日

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

香り穏やかでしっかりとした力強い酸が特徴のお酒です。 36℃~40℃位の一肌燗などにしていただきますと、酸が旨味と調和し丸みを帯びた優しい味わいへと変化していきます。