미이노코토부키 준마이다이긴죠우 후쿠 (三井の寿 純米大吟醸 福)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
山田錦
Water
小石原川伏流水
Yeast
自社酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
華やか綺麗伸びのある
フルーティー・フローラル
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
昭和の終わりまだ世の中に純米酒がほぼ無い時代から製造していた純米大吟醸です。 福岡県産山田錦を５０％まで精米し、華やかな香りと滑らかな優しい甘みがありながら、後口の切れがよいお酒。