와시가쿠니긴죠 나마겐주 시보리타테

와시가쿠니긴죠 나마겐주 시보리타테 (わしが國 吟醸生原酒しぼりたて)

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Specifications

지역

미야기현 (宮城県)

주종

긴조

정미비율

55%

산미

1.7

일본주도

+2

맛 프로필

44232향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

宮城県産米

Water

船形山系伏流水

Yeast

宮城B酵母

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

튀김

특징

小仕込みにて低温発酵させた吟醸生原酒です。華やかな香りと搾りたてのフレッシュな味わいをお楽しみください。冬期限定酒。