유키노보우샤 히덴야마하이 키자케 (雪の茅舎 秘伝山廃 生酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
山田錦、秋田酒こまち
Yeast
自社培養酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
伸びのあるまろやかバランスが良い
フルーティー・フローラル
洋梨メロンマスカット
ナッティー・ハニー
炊いた米ローストナッツコーヒー
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
山廃仕込により、華やかなで濃厚な香りときめ細やかな旨味、繊細な酸味が味わえる無濾過生原酒。 季節限定商品の生酒です。