미이노고토부키 준마이 긴조 레이긴 (三井の寿 純米吟醸 麗吟)
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스펙
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
쌀
夢一献
물
小石原川伏流水
효모
9号系
기본 재료
米、米麹
특징
味わい
伸びのある
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
まだ純米吟醸酒が一般的ではなかった40年以上前から造っている三井の寿を代表するお酒です。福岡の酒造好適米夢一献を使用しています。