타니자쿠라 준마이긴죠우 포오루랏슈 (谷櫻 純米吟醸 ポールラッ酒)
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Specifications
재료
Rice
国産米
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
清里開拓の父ポール・ラッシュ博士の名前にちなんだお酒です。 農村復興に尽くした博士の精神にそって、無農薬で育てた酒造好適米を１００％使用し、 すっきりとした辛口の純米吟醸酒に仕上げました。