스기타마긴조우쥰마이나 마쵸조우슈 (杉玉吟醸純米生貯蔵酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
まっしぐら
Yeast
青森県酵母、桃川酵母
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
吟醸の香りを引き出す「青森県酵母」と深みのある味わいを引き出す「桃川酵母」のダブル酵母を使用。 寒造りで醸したフルーティーな香りとキレの良い爽快な飲み口が特徴の吟醸純米生貯蔵酒です。