유지오 닌바스 (UGO NIMBUS)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
山田錦
Yeast
千本錦
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
중화요리치즈
특징
桃・スズラン・ミント、春を先取りしたような上立ち。ピンクグレープフルーツやスモモを連想する、瑞々しい口当たりに柔らかな酸味。フィニッシュにかけて青い清々しさが広がる。