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쥰마이슈 이요노코이고고로 (純米酒伊予のこいごころ)

준마이 (純米酒)

가부시키가이샤 모토미야사케텐

(株式会社元見屋酒店)

카이메이 (開明)

かいめい (kaimei)

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Specifications

지역

에히메현 (愛媛県)

주종

준마이

정미비율

60%

산미

1.6

일본주도

5

재료

Rice

自社栽培山田錦60%

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

ひと口含むと、ふわっとした風味が広がりながらも後を引きません。軽い口あたりは女性にも飲みやすく、すっきりとした後味はお食事のお供に。