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코키 후네시보리다이긴조우 (國暉 ふねしぼり大吟醸)

다이긴죠 (大吟醸酒)

코키쇼조우 카부시키가이샤

(國暉酒造株式会社)

코키 (國暉)

こっき (kokki)

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Specifications

지역

시마네현 (島根県)

주종

다이긴죠

일본주도

+6

재료

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

現在主流の連続的搾機よりも良い味の酒ができると云われる、昔ながらの酒槽を用い、その中でも無圧でしたたる滴を採り選りました。 　豊かな香りと軽快で透明感のあるまろやかな旨味が口中で膨らみ、余韻が続いてゆきます。