나베시마 준마이다이긴조우 야마다니시키요ン주팔센토

나베시마 준마이다이긴조우 야마다니시키요ン주팔센토 (鍋島 純米大吟醸 山田錦45%)

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김영희

김영희

2023년 12월 15일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
과일향균형잡힘

매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.

이철수

2023년 11월 22일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
쌀향감칠맛

쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.

맛 프로필

44324향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

山田錦

Water

多良岳山系の地下水

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
ガス感華やか伸びのある
フルーティー・フローラル

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

若い白桃やミネラルを感じさせる控えめだが涼やかで、日本の夏の午後を連想させる。白桃のような甘さに対して、青く儚い酸味とほんの少しの苦味がある。ラムネ的な清涼感と透明感があり、日本的な軽やかさを感じさせるお酒となっています。