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쥰마이다이긴죠 타이케이 (純米大吟醸大慶)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

사쿠라다쇼조우카부시키가이샤

(櫻田酒造株式会社)

타이케이 (大慶)

たいけい (taikei)

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Specifications

지역

이시카와현 (石川県)

주종

준마이 다이긴죠

정미비율

50%

일본주도

0

맛 프로필

드라이 (辛口)달콤 (甘口)

3

약간 달콤한 맛

재료

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい

キレのある

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

「大吟醸はないの？」というお声から2016年9月に純米大吟醸を発売。お祭りの祭やお目出度い時に喜んでもらえるような酒を目指してこのお酒を造っていきたいと思っています。