쥬우지아사히 준마이나마겐슈 카이료오마치70 (十旭日 純米生原酒 改良雄町70)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
改良雄町
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
アルコール感華やか綺麗
フルーティー・フローラル
バナナ
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
島根県産の酒米「改良雄町」を自家精米で70％に磨き、丁寧に仕込み、協会7号酵母で元気に発酵させました。 しっかりとした酸と、米の旨み、切れの良さのバランスを求めているタイプです。発酵時の高泡のボリューム感は＋旭日の名物です。 アルコール分18％。