하쿠라쿠세이 토쿠베츠준마이

하쿠라쿠세이 토쿠베츠준마이 (伯楽星 特別純米)

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Specifications

지역

미야기현 (宮城県)

주종

스페셜 준마이

정미비율

60%

산미

1.6

일본주도

+3

맛 프로필

33223향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

山田錦

Water

蔵王山脈の伏流水

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
キレのある爽やかまろやか
フルーティー・フローラル
バナナメロンリンゴ
ナッティー・ハニー
ミルキー

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

육류 (야키니꾸・스테이크)야키토리・꼬치구이・닭요리

특징

メロンやバナナを思わす香味が感じられ、フィニッシュは柑橘類のような爽やかな酸味がキレを演出します。美味しいお料理と共に冷たく冷やして爽やかにお召し上がりください。