키노쿠니야분자에몬 준마이슈

키노쿠니야분자에몬 준마이슈 (紀伊国屋文左衛門 純米酒 五百万石全量使用)

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Specifications

지역

와카야마현 (和歌山県)

주종

준마이

정미비율

58%

산미

1.3

일본주도

+4

맛 프로필

44105향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛

재료

Rice

五百万石

Yeast

協会9号系

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

나베

특징

常温または燗酒(ぬる燗から熱燗)で、料理とともにお楽しみ頂ける酒質です。特に和食などのあっさりとした料理によく合い、料理の邪魔をせず、飲み飽きのしない味わいになっております。