키노쿠니야분자에몬 준마이슈

키노쿠니야분자에몬 준마이슈 (紀伊国屋文左衛門 純米酒 五百万石全量使用)

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김영희

김영희

2023년 12월 15일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
과일향균형잡힘

매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.

이철수

2023년 11월 22일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
쌀향감칠맛

쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.

Specifications

지역

와카야마현 (和歌山県)

주종

준마이

정미비율

58%

산미

1.3

일본주도

+4

맛 프로필

44105향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛

재료

Rice

五百万石

Yeast

協会9号系

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

나베

특징

常温または燗酒(ぬる燗から熱燗)で、料理とともにお楽しみ頂ける酒質です。特に和食などのあっさりとした料理によく合い、料理の邪魔をせず、飲み飽きのしない味わいになっております。