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산구우 토쿠베츠준마이 아이야마 (参宮特別純米愛山)

스페셜 준마이 (特別純米酒)

사와사쇼조우고우메이가이샤

(澤佐酒造合名会社)

상구 (参宮)

さんぐう (sanguu)

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Specifications

지역

미에현 (三重県)

주종

스페셜 준마이

정미비율

60%

산미

1.4

일본주도

+2

맛 프로필

드라이 (辛口)달콤 (甘口)

1

드라이한 맛

재료

Rice

兵庫県産愛山

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい

伸びのある

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

吟醸造りのように低温長期発酵することにより、酒米・愛山の特徴を最大限に引き出しました。きめ細かく、とても上品な純米酒です。