
하루자케 (常山 詠花 無濾過生原酒~かすみさけ~)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
福井県産特別栽培米さかほまれ
Water
白山系伏流水
Yeast
FK5
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
ガス感爽やか華やか
フルーティー・フローラル
メロン洋梨パイナップル
ミルキー
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
立春に花開く、無濾過生原酒 「花を見て詩を詠じ、月を見て歌を吟じる」あらゆる四季の風物を愛で、その中に溶け込んでともに楽しむさまを表す言葉〝詠花吟月(えいかぎんげつ)〟から命名。やがて蕾がほころび、咲き極まるようなフレッシュかつジューシーな躍動感に溢れる無濾過生原酒。