겁카 고오루도

겁카 고오루도 (鏡花 GOLD)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

카부시키가이샤 후쿠미쓰야

(株式会社福光屋)

쿄우카

쿄우카 (鏡花)

きょうか (kyouka)

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Specifications

지역

이시카와현 (石川県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

60%

산미

1.3

일본주도

+4

맛 프로필

00000향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛

재료

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、金箔

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

金沢出身の文豪、泉鏡花が描く美しく幻想的な世界観をイメージした、軽やかな味わいの純金箔入り純米吟醸酒です。日本酒を飲みなれていない方や、お酒があまり強くない方にもおすすめできる低アルコールの軽快でなめらかなタイプです。食事とともに楽しんでいただくことをコンセプトとし、素材の美味しさを引き出します。お祝いや記念日の乾杯酒におすすめです。