마루마스요네츠루 겐테이준마이긴조우 아오 (マルマス米鶴 限定純米吟醸 青)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
山形県産 出羽燦々100％
Water
奥羽山系 大滝川伏流水
Yeast
協会1801号、協会701号
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある淡麗
フルーティー・フローラル
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
육류 (야키니꾸・스테이크)
특징
特約店向け銘柄「マルマス米鶴」シリーズの中心となる純米吟醸酒です。 原料米別に3種類のバリエーションがあり、この＜青＞は山形県産の出羽燦々を100％使用しています。 重厚な旨み・すっきりとした後切れのバランスがとれた味わいで、 つい盃を重ねたくなる美味しさを追求した一本です。