마나츠루 준마이긴죠우

마나츠루 준마이긴죠우 (真鶴 純米吟醸)

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Specifications

지역

미야기현 (宮城県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

50%

산미

1.7

일본주도

+0

맛 프로필

33332향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛

재료

Rice

美山錦

Yeast

宮城B3

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

「みやぎの環境にやさしい農産物(減農薬・減化学肥料)」認証の宮城県産「美山錦」を100%使用した純米吟醸酒。穏やかで優しい吟醸香で、穂のかな甘みを感じます。適度な酸味でキレが良く食中酒にもおすすめです。