아즈마이치 쵸토쿠센 준마이슈 (東一 超特選 純米酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
山田錦
Water
北山山系伏流水
Yeast
熊本系自家培養酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのあるまろやか濃厚
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
육류 (야키니꾸・스테이크)
특징
もとは東一山田錦純米酒の原酒です。山田錦の米の旨味を存分に楽しめる食中酒で、お燗も旨みがふくらみます。濃いめの味わいの料理との相性も良く食中酒としておすすめです。