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긴죠 나고리유키 (吟釀 なごり雪)

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Specifications

지역

오이타현 (大分県)

주종

긴조

정미비율

55%

산미

1.6

일본주도

+4

맛 프로필

00000향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛

재료

Rice

山田錦

Yeast

熊本酵母(K-4)

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

久家本店周辺が舞台となった、映画「なごり雪」因み命名。大林宣彦監督が題字を揮毫、デザインも監修されました。熊本酵母(K-4)による上品な吟醸香と深い味わい。冷やしてお楽しみください。