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사다이진 준마이다이긴조 (左大臣純米大吟醸)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

오오토네쇼조우유우겐가이샤

(大利根酒造有限会社)

사다이진 (左大臣)

さだいじん (sadaijin)

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Specifications

지역

군마현 (群馬県)

주종

준마이 다이긴죠

정미비율

40%

산미

1.3

일본주도

1

맛 프로필

드라이 (辛口)달콤 (甘口)

2

약간 드라이한 맛

재료

Rice

山田錦

Water

尾瀬麓の伏流水

Yeast

ぐんまKAZ酵母

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

食前酒はもちろん、食中酒としても。軽い肴でキリっと冷やしてお召し上がりください。淡麗・芳醇な味わいは、様々なお料理にマッチします。