고젠슈 보다이모토키죠우슈 (御前酒 菩提酛貴醸酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
Rice
岡山県産雄町100%
Yeast
協会9号
Base Ingredients
米、米麹、清酒
특징
味わい
華やかふくよかまろやか
ナッティー・ハニー
ヘーゼルナッツ蜂蜜
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
프렌치
특징
菩提酛の可能性を追窮するために採用した、菩提酛純米酒をベースに菩提酛純米酒を仕込む「菩提酛×菩提酛」の貴醸酒。酸がまとめるまろやかな甘美さと、透明感ある口あたりのなかに菩提酛らしさの輪郭が覗く。