슈호 특별준마이 야마하이 데와키라리 (秀鳳 特別純米 山廃 出羽きらり)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
出羽きらり
Yeast
山形酵母NF-KA
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
동남아 요리, 중동 요리, 인도 요리 등
특징
山形県産「出羽きらり」を伝統技術の山廃仕込みで特別純米としました。 清々しい酸の味わいとフルーティな酸の香りを感じるお酒です。