케이류 준마이긴죠우 쿠로라베루

케이류 준마이긴죠우 쿠로라베루 (渓流 純米吟醸 黒ラベル)

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Specifications

지역

나가노현 (長野県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

60%

산미

1.6

일본주도

±0

맛 프로필

23243향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

美山錦

Yeast

協会1801号

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
まろやかジューシー伸びのある

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

스키야키・샤브샤브

특징

香り高く、味わい深く、仕上がっています。 酒造好適米「美山錦」を使い、協会1801号酵母で醸した香り高い純米吟醸酒。 すばらしい出来上がりです。