다이나 토쿠벳츠준마이 키모토즈쿠리 (大那 特別純米 生酛造り)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
那須産 美山錦
Water
那須山系伏流水
Yeast
協会7号
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのあるまろやか柔らか
フルーティー・フローラル
バナナ桃洋梨
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
나베
특징
7号酵母で醸されており、綺麗な味わいの中でも奥深さを感じ、旨みと酸味がお燗にした際に顔を変えて美味しさが増すお酒です。 炊き立てのご飯や、つきたての餅のようなほっと安心するような米の香り。 滑らかで角が取れた舌触りとスキッとした後味。 生酛＆美山錦の組み合わせで綺麗でチャーミングなお酒に仕上がっております。 2016年ANA国際線ビジネスクラスとファーストクラスの機内酒に採用されたお酒です。