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아라타마 (愛山 純米吟醸 あら玉)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

와다슈조우고우시가이샤

(和田酒造合資会社)

아라타마 (あら玉)

あらたま (aratama)

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Specifications

지역

야마가타현 (山形県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

55%

산미

1.4

일본주도

-1

재료

Rice

愛山

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

華やかな吟醸香と切れ味良くすっきりした味わいが特徴