탄자와산 준마이슈 와카미즈나나쥬우

탄자와산 준마이슈 와카미즈나나쥬우 (丹沢山 純米酒 若水70)

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Specifications

지역

카나가와현 (神奈川県)

주종

준마이

정미비율

70%

산미

1.7

일본주도

+7.5

맛 프로필

00000향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛

재료

Rice

国産米

Yeast

協会701号

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

足柄産若水をあえてあまり磨かずに醸した、爽やかさとミネラルを感じさせる低精白酒。 口の広いたっぷりした形のワイングラスで香りも楽しんでみてください。