미와사쿠라 준마이다이긴죠우 쿠로 (美和桜 純米純米大吟醸(黒))
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
八反八反35号
Yeast
広島吟醸酵母
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
중화요리
특징
低温でゆっくりと発酵させた爽香に、 旨味とコクが深い酒