미이노코토부키 준마이다이긴조 사케미라이 (三井の寿 純米大吟醸 酒未来)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
酒未来
Water
小石原川伏流水
Yeast
自社酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
華やかキレのあるバランスが良い
フルーティー・フローラル
マスカット
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
야키토리・꼬치구이・닭요리
특징
山形の銘酒十四代が１８年の年月をかけて開発した酒米酒未来。綺麗な酒質になりやすいので少し甘めに毎年仕上げています。