긴죠우 오토미산

긴죠우 오토미산 (吟醸 お富さん)

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Other Customer Reviews (2)

김영희

김영희

2023년 12월 15일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
과일향균형잡힘

매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.

이철수

2023년 11월 22일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
쌀향감칠맛

쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.

Specifications

지역

치바현 (千葉県)

주종

긴조

정미비율

55%

산미

1.4

일본주도

+2

맛 프로필

33333향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

女性的な繊細さに加えて、やや香り高く上品な含み香とキレのある後味の辛口吟醸酒。 「お富与三郎」、「切られ与三」で知られる歌舞伎世話物「与話情浮名横櫛」のお富さんから名付けました。房総御当地銘柄酒。 ラベルは、画家・書道家 高津静子の作。