미치사카리 우마칸긴죠우

미치사카리 우마칸긴죠우 (三千盛 燗旨吟醸)

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Specifications

지역

기후현 (岐阜県)

주종

다이긴죠

정미비율

50%

일본주도

+16

맛 프로필

23433향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

国産米

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

특징

味わい
キレのある

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

さらりとした口当たりの中にうまみを感じることができます。 燗にしてもクリアーな後口を楽しむことができ、繊細な料理の味わいを引き立てます