시치혼야리 준마이긴후부키 나마겐슈 (七本鎗 純米 吟吹雪 生原酒 )
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
吟吹雪
Water
伊吹山地の伏流水
Yeast
協会1401号
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
덴푸라 (튀김)
특징
山田錦と玉栄の掛け合わせによって生まれた、滋賀県の酒米「吟吹雪」。 柔らかい味わいの吟吹雪の純米酒をやや低アルの生でご用意しました。