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아사히즈루 다이긴죠우 (旭鶴 大吟醸)

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재료

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

旭鶴では米の味を引き出すために、米を削り過ぎない、精米歩合50%の大吟醸を造っております。