오쿠히다 고캔시보리 쥰마이다이긴죠 미도리라벨 무로카나마겐슈 (奥飛騨 極寒しぼり 純米大吟醸（緑ラベル）無濾過生原酒)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
재료
Rice
山田錦
Water
飛騨川の伏流水
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
프렌치
특징
兵庫県産酒造好適米「山田錦」100％使用の純米大吟醸酒です。 上槽したお酒をタンクに貯蔵後すぐに「滓（おり）」だけを取り除いて瓶詰めした無濾過生原酒です。 花やフルーツを彷彿とさせる吟醸香とほどよい旨味が感じられる味わいは、山田錦純米大吟醸の真骨頂です。