고쿄 준마이다이긴죠우 키오케키모도즈쿠리 (五橋 純米大吟醸 木桶生もと造り)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
山田錦
Water
錦川伏流水
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 일식
특징
昔ながらの木桶を用いて伝統的な生もと製法で醸した純米大吟醸。