호우라이센 준마이다이긴조우하츠나츠노카제 (蓬莱泉 純米大吟醸 はつなつの風)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
山田錦
Water
湧水
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
華やか伸びのある爽やか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
春先にしぼった純米大吟醸生酒を約3か月氷温熟成させました。爽やかに熟成した風味と味わいが特長です。 ほどよく冷えた状態でお召し上がりください。