카모니시키 니후다자케 키카와야마다니시키 준마이다이긴조 (加茂錦 荷札酒 吉川山田錦 純米大吟醸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
Rice
兵庫県産吉川産山田錦
Base Ingredients
米、米麹
특징
フルーティー・フローラル
レモンイチゴ
スパイシー・ウッディー
シナモン
味わい
キレのある爽やかバランスが良い
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
兵庫県吉川地区産「山田錦」は特A・最高品質とされ、その多くは醸造技術を競うコンテストの出品酒として醸されます。特有の清廉・鮮烈な香味をお楽しみいただければ幸いです。