이파쿠수이세이 준마이긴죠우 사케미라이 (一白水成 純米吟醸 酒未来)
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스펙
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
쌀
酒未来
물
自社地下水（硬水）
효모
秋田県酵母
기본 재료
米、米麹
특징
味わい
キレのある華やか爽やか
フルーティー・フローラル
リンゴメロンレモン
ナッティー・ハニー
キャラメル
スパイシー・ウッディー
シナモン
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
「酒未来」十四代・高木酒造様が開発にあたった酒米の一つ。この酒米を使用している蔵は全国でも数少ない。