카모킨슈우 토쿠벳츠쥰마이 아키아가리 요리소이아키아지 (賀茂金秀 特別純米 秋あがり よりそい秋味)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
雄町米
Water
中硬水
Yeast
KA1
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある爽やか伸びのある
ナッティー・ハニー
米粉炊いた米
フルーティー・フローラル
洋梨
ミルキー
ヨーグルト
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
스키야키・샤브샤브
특징
レギュラーの賀茂金秀はガス感が残り非常にフレッシュですが、こちらの秋上りはそれはかげをひそめ、フレッシュながらもどこか懐かしく、また程よいい甘さが実りの秋の食材と合わせやすいお酒です。