텐유린 테즈쿠리준마이슈 (天遊琳 手造り純米酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Water
鈴鹿山系の伏流水
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
야키토리・꼬치구이・닭요리
특징
おだやかな香りで、ほのかに穀物やこうじ由来のニュアンスも感じられます。シャープさを感じるやや辛口の味わいです。 やや熱めのお燗にすると、ふっくらとした旨味がじわっと広がります。焼鳥や鯖の焼き物など、脂ののったお料理と合わせてお楽しみいただければ幸いです。