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다이긴죠슈 덴에몬 (大吟醸酒 伝衛門)
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스펙
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
쌀
五百万石
물
軟水
효모
秋田今野酵母
기본 재료
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
新潟伝統の淡麗辛口の味わいにデリシャスな香りが溶け込んだ当社を代表する大吟醸酒。徹底した生産管理ときき酒を重ね、その後 0度で低温貯蔵をし、出荷されるまで静かな眠りについています。味と香りが調和し、のど越しはキレよく、後味爽快なお酒です。