아카부 타마시이노오와자 다이긴죠우 (AKABU 魂ノ大業 大吟醸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
結の香
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
특징
味わい
キレのある華やかまろやか
フルーティー・フローラル
メロンマスカットリンゴ
ミルキー
ナッティー・ハニー
炊いた米
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
岩手県最高級酒米「結の香」を三割五分まで磨き、 徹底的に米を洗い、超低温発酵、蔵人たちの 魂の業(わざ)により醸しました。 上品な吟醸香と濃醇な旨味が口の中に広がる 大吟醸酒です。 これがAKABUの大吟醸!