타카사고 (高砂 純米大吟醸 火入れ 松喰鶴)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
山田錦
Water
伏流水
Yeast
自社培養酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのあるバランスが良い華やか
フルーティー・フローラル
メロンリンゴパイナップル
ナッティー・ハニー
炊いた米アーモンド米粉
スパイシー・ウッディー
杉クローブ
ミルキー
ヨーグルト
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 일식
특징
高砂ブランドは而今と比べ、より食に合わせやすいお酒になるよう醸しています。香りは穏やか、味わいとしては雑味のない綺麗な味わいです。