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키요이즈미가와 (清泉川 純米原酒)

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Specifications

지역

야마가타현 (山形県)

주종

준마이

정미비율

60%

산미

1.5

일본주도

+4.0

맛 프로필

52424향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

出羽の里

Yeast

山形酵母

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)