이치노쿠라 준마이다이긴죠우 쿠라노하나 (一ノ蔵 純米大吟醸 蔵の華)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
蔵の華
Water
大松沢丘陵地下水
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
アルコール感キレのある軽やか
フルーティー・フローラル
マスカットパイナップル
ナッティー・ハニー
綿菓子
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
덴푸라 (튀김)
특징
宮城県の酒造好適米「蔵の華」を原料米に、酵母は宮城県産業技術総合センターが開発した新酵母「ほの馥」を使用し、手づくりで丁寧に醸したオール宮城の純米大吟醸です。果物を想像させる華やかな香りと、なめらかで後に清々しい甘味を残す気品ある味わいです。 マンゴーやイチゴを連想させる吟醸香が華やかに漂い、なめらかで後に清々しい甘みを残す気品のある味わいに仕上っています。 海外輸出用商品（一部空港での販売あり）