토요노우메 토쿠벳쯔준마이 긴노유메 (豊能梅 特別純米 吟の夢)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
Rice
吟の夢
Water
物部川伏流水
Yeast
高知酵母AA41、高知酵母AC17
Base Ingredients
米、米麹
특징
フルーティー・フローラル
リンゴオレンジ
味わい
爽やか華やかキレのある
ミルキー
ナッティー・ハニー
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
高知酵母を用い高知県産酒造好適米「吟の夢」を60％まで磨いて醸した特別純米酒です。爽やかな香り、軽快な味わい、すっきりと辛口の後味が特長です。