야마와 준마이긴조우 히야오로시 요나가 (山和 純米吟醸 ひやおろし 夜長)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
美山錦
Water
船形山系伏流水
Yeast
宮城酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
爽やかキレのある伸びのある
フルーティー・フローラル
バナナ
ナッティー・ハニー
炊いた米
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
綺麗な熟成になるように低温熟成させました。爽やかな香りと程よく熟成した上品な味わいが秋の夜長に飲み飽きしない秋季限定のひやおろしです。